Než se do pěstování microgreens pustíte, čeká vás několik výzev. Jednou z nich může být i plíseň, ale dejte si pozor aby jste si plíseň nezaměnili se vzdušnými kořeny, které jsou pro některé druhy microgreens typické. Plíseň může nejen poškodit vaši sklizeň, ale také představovat riziko pro zdraví. V tomto blogu se podíváme na několik klíčových tipů, jak se vyhnout plísním při pěstování microgreens.
Výběr kvalitních semen: Kvalitní semena jsou základ pro úspěch pěstování microgreens.
Správný substrát: Použití vhodného substrátu je klíčové pro prevenci plísní. Zajistěte, aby váš substrát byl dobře odvodňován a zároveň udržoval dostatečnou vlhkost.
Správná úroveň vlhkosti: Vlhkost je ideálním prostředím pro růst plísní. Ujistěte se, že udržujete konzistentní úroveň vlhkosti, ale zároveň nedovolte, aby byl substrát příliš mokrý. Pravidelně kontrolujte vlhkost půdy a v případě potřeby přizpůsobte zalévání.
Dobré větrání: Dobré větrání je klíčem k odvádění nadměrné vlhkosti a prevenci plísní. Pokud pěstujete microgreens uvnitř, zvažte použití ventilátoru nebo otevírejte okna pravidelně, aby vzduch mohl volně proudit.
Správná teplota: Plísně se obvykle vyvíjejí při nižších teplotách. Udržujte stabilní teplotu kolem 20-25 °C pro optimální růst microgreens.
Pravidelná kontrola: Pravidelně kontrolujte vaše rostlinky na příznaky plísní nebo jiných chorob. Pokud zaznamenáte nějaké neobvyklé změny, jednejte co nejdříve. Odstranění postižených rostlin může zabránit šíření plísní na zbytek sklizně.
Návod na postřik proti plísním
- Voda 500ml = 0,5 litrů
- Bílý ocet - 15ml
- Peroxid vodíku 3% - 15ml
Vezměte svůj rozprašovač, do kterého přidáte vodu, bílý ocet a peroxidu vodíku. Tuto směs použijte na microgreens až při výskytu plísně.
Používejte 3% roztok peroxidu vodíku. Pokud použijete silnější roztok a smícháte ho s octem, vytvoříte perocitovou kyselinu, která může být potenciálně toxická a může podráždit vaši kůži, oči a dýchací systém.
Nicméně nepřipravujte směs koncentrovanější, jinak byste mohli spálit listy svých microgreens.
Dále si můžete přečíst, jaký je rozdíl mezi klíčky a microgreens zde: rozdíl mezi klíčky a microgreens